การจัดการท่องเที่ยว BUI จับมือ Sofitel Bangkok Sukhumvit
สร้างประสบการณ์งานบริการโดยใช้ AI
สาขาวิชาการจัดการท่องเที่ยวและการบริการนานาชาติ วิทยาลัยนานาชาติ (BUI) ร่วมมือกับโรงแรม Sofitel Bangkok Sukhumvit ร่วมกันพัฒนาทักษะและประสบการณ์การเรียนรู้นอกห้องเรียนให้นักศึกษาในรายวิชา THI102 Service Quality Management อย่างต่อเนื่องผ่านโครงการพิเศษที่นำกรณีศึกษาจริงจากโลกธุรกิจมาใช้ในห้องเรียน โดยมุ่งเน้นการพัฒนาทักษะการคิดวิเคราะห์ของนักศึกษา โดยให้โอกาสศึกษาและวิเคราะห์ข้อมูลความคิดเห็นของลูกค้าโรงแรมจริง ผ่านการประยุกต์ใช้เทคโนโลยี Generative AI เพื่อหาแนวทางแก้ไขปัญหาการบริการที่เกิดขึ้นจริง พร้อมทั้งเชื่อมโยงทฤษฎีที่ได้เรียนมาให้เกิดประโยชน์สูงสุด
กิจกรรมครั้งนี้ ทีมงานจากโรงแรม Sofitel Bangkok Sukhumvit ได้เข้ามาให้การสนับสนุนอย่างเต็มที่ นำโดยคุณกฤษณ์ โตกฤษณะ ผู้จัดการฝ่ายประสบการณ์ลูกค้า และคุณนูร่า ปรีชานนท์ ผู้จัดการฝ่ายการเรียนรู้และพัฒนาบุคลากร ซึ่งทั้งสองท่านได้มอบโจทย์ที่ท้าทาย ให้คำปรึกษาแนะนำ และร่วมเป็นกรรมการตัดสินในการประกวด ควบคู่กับผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วลัยพร ริ้วตระกูลไพบูลย์ อาจารย์ผู้สอนประจำวิชา
ปิดท้ายด้วยการมอบรางวัลจาก Mr. David Talbot ผู้จัดการโรงแรมให้กับทีมที่มีผลงานดีเด่น ซึ่งเป็นการเสริมสร้างแรงจูงใจให้นักศึกษาได้ฝึกฝนกระบวนการคิดวิเคราะห์จากสถานการณ์จริง และเรียนรู้การบูรณากาความรู้ทางทฤษฎีเข้ากับการปฏิบัติงานจริง เพื่อสร้างสรรค์ประสบการณ์การบริการที่แปลกใหม่และตอบสนองความต้องการของลูกค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ
แห่งการเรียนรู้
ไปกับ
มหาวิทยาลัยกรุงเทพ
ให้เราช่วยเลือกหลักสูตร คณะ สาขาหรือต้องการติดต่อกับเรา
