Bangkok University Logo Bangkok University Logo
หลักสูตร
รอบรั้ว ม.กรุงเทพ
ข่าวสาร
เกี่ยวกับมหาวิทยาลัย
  • EN flag EN
diamond
สมัครเรียน
Bangkok University Logo
หลักสูตร
รอบรั้ว ม.กรุงเทพ
ข่าวสาร
เกี่ยวกับมหาวิทยาลัย
สมัครเรียน
ภาพรวม
เกี่ยวกับคณะ
สาขาวิชา
พันธมิตร
ห้องปฏิบัติการ
ศิษย์เก่า
กิจกรรม
อาจารย์พิเศษ
คณะมนุษยศาสตร์และการจัดการการท่องเที่ยว

Featured Stories

คณะมนุษยศาสตร์และการจัดการการท่องเที่ยว — ข่าวสารและบทความ — CDI X The Bangkok Club โครงการสร้างสรรค์เมนูอาหารมังสวิรัติสไตล์ตะวันตก
Thu Mar 2025
3912 คนอ่านบทความนี้

CDI X The Bangkok Club โครงการสร้างสรรค์เมนูอาหารมังสวิรัติสไตล์ตะวันตก

สาขาวิชาศิลปะการประกอบและออกแบบอาหาร หลักสูตรนานาชาติ (CDI) คณะมนุษยศาสตร์และการจัดการการท่องเที่ยว ร่วมกับ The Bangkok Club จัดโครงการส่งเสริมทักษะความคิดสร้างสรรค์และศักยภาพของนักศึกษาในการออกแบบและประกอบอาหารตะวันตก (Western Food)

 

สาขาวิชาศิลปะการประกอบและออกแบบอาหาร หลักสูตรนานาชาติ (CDI) 
คณะมนุษยศาสตร์และการจัดการการท่องเที่ยว ร่วมกับ The Bangkok Club จัดโครงการส่งเสริมทักษะความคิดสร้างสรรค์และศักยภาพของนักศึกษาในการออกแบบและประกอบอาหารตะวันตก (Western Food) ภายใต้โจทย์ในการพัฒนาเมนูอาหารมังสวิรัติสำหรับลูกค้าของ The Bangkok Club

 

 

โครงการนี้เป็นส่วนหนึ่งของรายวิชา CDI323 Western Cuisine สำหรับนักศึกษาชั้นปีที่ 3 
โดยนักศึกษาได้รับโจทย์ Final Project ให้ออกแบบและปรุงอาหารตะวันตกสำหรับลูกค้ามังสวิรัติในรูปแบบเซ็ตเมนู ประกอบด้วย อาหารเรียกน้ำย่อย (Appetizer) ซุป (Soup) อาหารจานหลัก (Main Course) และของหวาน (Dessert)

 

 

ทั้งนี้ได้รับเกียรติจากคณะผู้บริหารของ The Bangkok Club นำโดย 
คุณสิริญา ซีเลีย โสภณพนิช (President) คุณชุติมา วัฒนจัง (General Manager) 
คุณปรีชา ศุภเจริญ (Food & Beverage Director) และคุณกานต์รวี สงวนสุข (Human Resources Manager) ให้เกียรติเข้าร่วมประเมินผลงานและชิมอาหารของนักศึกษาทั้ง 9 กลุ่ม 
ณ BU Restaurant ชั้น 1 อาคาร A4 มหาวิทยาลัยกรุงเทพ

 

 

ภายในงานมีการมอบรางวัลให้แก่ทีมชนะเลิศและทีมรองชนะเลิศอันดับ 1 พร้อมทั้งมอบประกาศนียบัตรให้นักศึกษาทุกคนที่เข้าร่วมโครงการ เพื่อเป็นการยกย่องและสนับสนุนความคิดสร้างสรรค์ของนักศึกษา

แชร์บทความนี้
ข่าวล่าสุด
ปั้นเชฟมือโปรครีเอทเมนูสุดฟิน พร้อมสกิลผู้ประกอบการสายอาหาร จบได้ใน 3 ปี สาขาวิชาศิลปะการประกอบอาหารและการจัดการการบริการธุรกิจร้านอาหาร คณะมนุษยศาสตร์และการจัดการการท่องเที่ยว
14/10/2025
ปั้นเชฟมือโปรครีเอทเมนูสุดฟิน พร้อมสกิลผู้ประกอบการสายอาหาร จบได้ใน 3 ปี สาขาวิชาศิลปะการประกอบอาหารและการจัดการการบริการธุรกิจร้านอาหาร คณะมนุษยศาสตร์และการจัดการการท่องเที่ยว
หากน้องๆ เป็นคนหนึ่งที่มีใจรักในศิลปะการทำอาหาร และต้องการก้าวไปเป็นเชฟผู้เชี่ยวชาญที่มีทั้งฝีมือและความสามารถในการบริหารจัดการ หลักสูตรศิลปะการประกอบอาหารและการจัดการบริการธุรกิจร้านอาหาร (Culinary Arts and Restaurant Service Management) หลักสูตรใหม่แกะกล่อง สำหรับ #DEK69
HM จับมือ RX Wellnessจัด Workshop “Holistic Health: Mental and Spiritual Recovery”
06/10/2025
HM จับมือ RX Wellnessจัด Workshop “Holistic Health: Mental and Spiritual Recovery”
สาขาวิชาการจัดการการโรงแรม (HM) คณะมนุษยศาสตร์และการจัดการการท่องเที่ยว จัดกิจกรรมเสริมหลักสูตรภายใต้หัวข้อ “Holistic Health: Mental and Spiritual Recovery”
BU เดินหน้ายกระดับคุณค่าวัฒนธรรมท้องถิ่น ในงาน SX Sustainability Expo 2025
02/10/2025
BU เดินหน้ายกระดับคุณค่าวัฒนธรรมท้องถิ่น ในงาน SX Sustainability Expo 2025
คณะมนุษยศาสตร์และการจัดการท่องเที่ยว ร่วมเสวนาในงาน SX Sustainability Expo 2025 นำเสนอโมเดลความสำเร็จของการพัฒนาการท่องเที่ยวชุมชนอย่างยั่งยืน
ชูเมนูท้องถิ่นอาจารย์คณะมนุษยศาสตร์ฯ คว้ารางวัลรสชาติ…ที่หายไป 2 ปีซ้อน
01/10/2025
ชูเมนูท้องถิ่นอาจารย์คณะมนุษยศาสตร์ฯ คว้ารางวัลรสชาติ…ที่หายไป 2 ปีซ้อน
โชว์ฝีมือผ่านเมนู เป็นผู้ชนะการโหวตเป็นอันดับ 1 ของจังหวัดสมุทรสงคราม
การสมัครเรียน
คณะมนุษยศาสตร์และการจัดการการท่องเที่ยว
สาขาที่เปิดรับสมัคร
สาขาวิชาภาษาอังกฤษ
English
สาขาวิชาการจัดการการโรงแรม
Hotel Management
สาขาวิชาการจัดการธุรกิจสายการบิน
Airline Business Management
สาขาวิชาการจัดการการท่องเที่ยวและเรือสำราญ
Tourism and Cruise Management
ศิลปะการประกอบอาหารและการจัดการการบริการธุรกิจร้านอาหาร
Culinary Arts and Restaurant Service Management
การเตรียมตัว
ใช้เกรดเฉลี่ยสะสม 4 ภาคการศึกษาขึ้นไป ยื่นสมัครเรียนได้ทันที
ทุนการศึกษาที่สามารถขอได้
ค่าเทอมที่ต้องชำระ
หลังจากหักส่วนลดทุน กยศ.
มหาวิทยาลัยกรุงเทพ Tourism Tower อาคาร A5
9/1 หมู่ที่ 5 ถนนพหลโยธิน ตำบลคลองหนึ่ง อำเภอคลองหลวง จังหวัดปทุมธานี 12120
ดูแผนที่
โทรศัพท์
02 407 3888 ต่อ 2480, 2670
แฟกซ์
02 407 3999
หน้าหลัก
หลักสูตร
คณะมนุษยศาสตร์และการจัดการการท่องเที่ยว
ข่าวสารและบทความ
CDI X The Bangkok Club โครงการสร้างสรรค์เมนูอาหารมังสวิรัติสไตล์ตะวันตก
Bangkok University Logo
ข้อมูลมหาวิทยาลัย เกี่ยวกับ ม.กรุงเทพ ข่าวสาร ปฏิทินการศึกษา สมัครเรียน ค่าเล่าเรียน ทุนการศึกษา นักศึกษาปัจจุบัน คำถามที่พบบ่อย
ติดต่อเรา สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม แผนที่มหาวิทยาลัย ติดต่อเช่าสถานที่ เยี่ยมชมมหาวิทยาลัย ร่วมงานกับเรา
สำหรับนักศึกษา BU URSA BU Links สำหรับบุคลากร MyBU
Copyright © 2025 Bangkok University. All rights reserved.
นโยบายความเป็นส่วนตัว
เกี่ยวกับการใช้งานคุ้กกี้
การคุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคลกรณีทั่วไป